Água / Com Gás

Água com gás

Água / Sem Gás

Água sem gás

Travessa de Frutos do Mar Serena

Ingredientes frescos como Polvo, Lula, Mexilhão, Camarão VM, Salmão, cozidos no vapor.

Bohemia

Lata

Bohemia

Long neck

Corona

Long neck

Heineken

Lata

Heineken

Long neck

Stella Artois

Long neck

Stella Artois lata

Coca-Cola

Lata 350ml

Coca-Cola Zero

Lata 350ml

Guaraná

Lata 350ml

Guaraná Zero

Lata 350ml

Red Bull

Scheweppes Citrus

Scheweppes Tonica

Sprite

Chá de Hibisco com Limão Siciliano

Sodas variadas

Suco Natural

Diversos sabores

Branco – Taça

Vinho Branco na Taça

Champagne Vueve Clicquot

Chandon – Brut

Espumantes 750 ml

Chandon Rosé

Clericot vinho branco

Vinho Branco Jarra

Taça Espumante

Espumantes

Tinto – Taça

Vinho Tinto na Taça

Cachaça Sagatiba

Doses

Campari

Doses

Fernet Branca

Doses

Jagemeister

DOSE

Rum Havana Club

Doses

Rum Malibu

Doses

Saquê

Doses

Tequila José Cuervo

Doses

Tequila Sauza

Doses

Vodka Absolut

Doses

Vodka Belvedere

Doses

Vodka Smirnoff

Doses

Whiskies

Ballantines 12 Anos

Whiskies

Black Label 12 Anos

Whiskies

Buchanas 12 Anos

Whiskies

Chivas Regal 12 Anos

Whiskies

Gold Label 18 Anos

Whiskies

Red Label 8 Anos

Whiskies

Alma

Aperol Spritz

Aperol, espumante e água com gás

Beet

Caipirinha

Drinks Sagatiba

Caipirinha Magnifica

Caipiríssima

Drinks Rum

Caipis Absolut

Caipis Especiais (Abacaxi, Aroeira e Limão Siciliano)

Caipis Especiais (Carambola, Uva e Manjericão)

Caipis Especiais (Tangerina, Maracujá e Hibisco)

Caipis Smirnoff

Clerico taça

Cuba Libre

Drinks Rum, Coca-Cola e limão

Dry Martini

Gin Mule

Gin Tonic Bombay

Gin Tonic Tanqueray

Gin Tonica (Abacaxi, Pepino, Zimbro e Pimenta Jamaicana)

Gin Tonica (Cascas Cítricas, Pimenta Dedo de Moça e Buquê de Ervas Finas)

Gin Tonica (Morango, Pimenta Biquinho e Chá de Frutas Vermelhas)

Gin Tonica (Pomelo, Maçã e Canela)

Gin Tonica (Tangerina, Gengibre e Hibisco)

Drinks (Amazzonic)

Margarita

Drinks Tequila, suco de limão e Cointreau

Mojito

Drinks Rum, hortelã, suco de limão, água com gás e açúcar

Moscow Mule

Negroni

Serena Spice

Sex On The Beach

Drinks Vodka, suco de laranja, licor de pêssego e groselha

Salada Caesar

Alface Americana, frango, molhoe Caesar e croutons

Salada Mediterrânea

Mix de folhas, mossarela de Búfala, tomate seco, nozes e vinagrete negro

Salada Serena

Miz de folhas, camarões, laranja, vinagrete de mostarda e mel

Antipasto variado do Chef

Consulte sugestão do Chef

Ceviche

Peixe branco, camarão e manga com chips de batata doce

Creme de Abóbora

Camarões e lâminas de Aipo

Vichyssoise

Creme de Alho Porró com Gorgonzola

Batata Canoa com três molhos

Acompanha molhos barbecue, ketchup com goiabada e chimichurri

Bolinho de Bacalhau

Acompanha molho de azeite de ervas

Filé Mignon com cebola e molho madeira

Pastéis do Chef (dupla de pastéis)

Escolha uma ou um mix das opções: Camarão com catupiry Tomate seco com mossarela de Búfala Queijo Briê com geléia de damasco

Pastéis do Chef (quarteto de pastéis)

Escolha uma ou um mix das opções: Camarão com catupiry Tomatye seco com mossarela de Búfala Queijo Briê com geléia de damasco

Anéis de Lula crocante

TODOS NOSSOS APERITIVOS DO MAR ACOMPANHAM MOLHO TÁRTARO E GELÉIA DE PIMENTA

Camarão ao alho e óleo

TODOS NOSSOS APERITIVOS DO MAR ACOMPANHAM MOLHO TÁRTARO E GELÉIA DE PIMENTA

Camarão crocante no Panko

TODOS NOSSOS APERITIVOS DO MAR ACOMPANHAM MOLHO TÁRTARO E GELÉIA DE PIMENTA

Lula ao Shoyo

Lula salteada no azeite extra virgem ao molho de shoyo da casa TODOS NOSSOS APERITIVOS DO MAR ACOMPANHAM MOLHO TÁRTARO E GELÉIA DE PIMENTA

Mix do Mar

Mix de gurjão de peixe, Lula, Camarão, acompanhado de batata canoa TODOS NOSSOS APERITIVOS DO MAR ACOMPANHAM MOLHO TÁRTARO E GELÉIA DE PIMENTA

Peixe Empanado

TODOS NOSSOS APERITIVOS DO MAR ACOMPANHAM MOLHO TÁRTARO E GELÉIA DE PIMENTA

Polvo à Provençal

TODOS NOSSOS APERITIVOS DO MAR ACOMPANHAM MOLHO TÁRTARO E GELÉIA DE PIMENTA

Buenos Aires

Tornedor ao molho de mostarda Dijon, acompanha purê de Cará, cebola confit e farofa crocante

Córdoba

Medalhão de Mignon com risoto de limão Siciliano

Penne Marguerita

Molho de tomate Pelatti, mossarela de Búfala e manjericão

Alma

Peixe branco do dia ao molho de côco e açafrão, acompanhado de banana da terra e palmito Pupunha

Espaguete com Camarão e Rúcula

Camarões, rúcula, lâminas de abobrinha e farofa de bacon

La Playa

Peixe branco do dia ao mo0lho de Maracujá, acompanhado de legumes crocantes

Polvo Diamante Negro

Polvo com risoto de arroz negro e nozes

Risoto Marinara

Arbório, Camarões, Lula, Polvo e Mexilhões

San Carlos de Bariloche

Salmão em crosta de ervas, acompanhado de mix de folhas e vinagrete de mostarda

Moqueca de camarão

ACOMPANHAM ARROZ DE CÔCO, FAROFA DE DENDÊ E PIRÃO

Moqueca de peixe

ACOMPANHAM ARROZ DE CÔCO, FAROFA DE DENDÊ E PIRÃO

Espaguete Bolonhesa

Filé de carne grelhado

Acompanha arroz, feijão e batatas fritas

Filé de frango grelhado

Acompanha arroz, feijão e batatas fritas

Filé de peixe grelhado

Acompanha arroz, feijão e batatas fritas

Buziano

Filé Mignon grelhado, queijo, alface, pimentão confit e cebola caramelizada no pão Focaccia

Serena

Lâminas de Salmão marinado com laranja e limão sobre leito de rúcula e tomate cereja no pão Baguete

Vegano

Abobrinha e berinjela grelhadas, tomate confit e rúcula no pão 7 grãos

Crostate de morango

Suflê quente de chocolate

Terrine de chocolate com creme inglês

Torta Banoffe